Lezzetli Kumpir Tarifi
05-02-2021
12:17
Haftaya güzel başlamak için buraya bir lezzet şöleni bırakıyoruz.
Günlük bakliyatları farklı ve eğlenceli lezzetlerle bir araya getirmek sağlıklı beslenmenin tatsız olduğu düşüncesini değiştirmeniz için bir adım. Yaratıcılığınızla organik ve dengeli beslenmeyi birleştirerek mutfaklarınızı daha eğlenceli hale getirebilirsiniz. İşte @kitchen_art_ist ‘le birlikte sizler için hazırladığımız bir öneri;
Tatlı Patatesli Kumpir
En sevilen sokak lezzetlerinin başında gelir kumpir. Külde pişmiş patatesler çeşit çeşit malzemelerle bir araya gelir ve ortaya lezzetine doyum olmayacak, oldukça da doyurucu bir yemek çıkar. Peki kumpiri evde, kolayca yapmanın bir yolu yok mu? Olmaz olur mu? Haşlanmış patatesle yapılan tepside kumpir bu arayışınıza cevap olacak. Üstelik lezzeti de sokakta yediğiniz kumpirleri katlayacak. Sözü daha fazla uzatmayalım ve sizi tarifimizle baş başa bırakalım…
Büyük boy, düzgün ve belirli bir kalınlıkta olan patatesleri seçmiş olmanız önemli. Patateslerin orta kısmını açtıktan sonra vakit kaybetmeden tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniriyle patatesin iç kısmını ezmelisiniz.
Hem tatlı patates hem avokado seviyorsanız bu yemek tam size göre..
Bu yemek hem pratik, hem lezzetli, hem sağlıklı hem de doyurucu. Diyet yemeği olarak bile yiyebilirsiniz.
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 50 dakika
Toplam Süre 1 saat 10 dakika
Malzemeler
Hem tatlı patates hem avokado seviyorsanız bu yemek tam size göre..
Bu yemek hem pratik, hem lezzetli, hem sağlıklı hem de doyurucu. Diyet yemeği olarak bile yiyebilirsiniz.
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 50 dakika
Toplam Süre 1 saat 10 dakika
Malzemeler
- 4 tane orta boy tatlı patates
- 1 avuç mor fasulye
- 1 kırmızı soğan
- 1 kırmızı biber dolmalık daha iyi
- 1 acı biber
- 2 dış sarımsak
- 2 domates
- yarım tatlı kaşığı kimyon
- yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- yarım tatlı kaşığı tuz
- 2 bardak ıspanak ya da elinizde olan başka bir yeşillik
- 1 avokado
- 1 avuç haşlanmış nohut @sadeorganikofficial
Yapılışı;
Fırını 175 dereceye ısıtın. Patateslerin üstünde çatal ile delikler oluşturun, içinin iyice pişmesi için. Patatesin dışını 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile ovalayın. Fırın kabına alıp 45-60 dakika pişirin. 45 dakika sonunda patatesleri dışarı alın ve bıçak ile test edin, eğer bıçak herhangi bir engel olmadan içeri kolayca girebiliyorsa patates pişmiştir.
Patates pişerken geri kalan 1 kaşık zeytinyağını tavada ısıtın. Soğanı, kırmızı biberi ve acı biberi ekleyerek 5 dakika beraber kadar sote edin.
Daha sonra sarımsak, domates , kırmızı toz biber, ve tuzu ekleyin, 5 dakika daha pişirin.En sonunda ıspanağı ekleyin, ıspanakları çok pişirmeyin.
Tatlı patates piştikten ve biraz soğuduktan sonra ikiye bölüp içine deniz tuzu katin. Patatesin içine ilk önce sotelediğimiz sebze karışımını, sonra avokadoyu , mor fasulyeyi ve nohutu ekleyin. üstüne de taze kişniş/ Ek olarak isterseniz beyaz peynir de ekleyebilirsiniz
Yanında protein isterseniz mercimek @sadeorganikofficial ekleyebilirsiniz.
Fırını 175 dereceye ısıtın. Patateslerin üstünde çatal ile delikler oluşturun, içinin iyice pişmesi için. Patatesin dışını 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile ovalayın. Fırın kabına alıp 45-60 dakika pişirin. 45 dakika sonunda patatesleri dışarı alın ve bıçak ile test edin, eğer bıçak herhangi bir engel olmadan içeri kolayca girebiliyorsa patates pişmiştir.
Patates pişerken geri kalan 1 kaşık zeytinyağını tavada ısıtın. Soğanı, kırmızı biberi ve acı biberi ekleyerek 5 dakika beraber kadar sote edin.
Daha sonra sarımsak, domates , kırmızı toz biber, ve tuzu ekleyin, 5 dakika daha pişirin.En sonunda ıspanağı ekleyin, ıspanakları çok pişirmeyin.
Tatlı patates piştikten ve biraz soğuduktan sonra ikiye bölüp içine deniz tuzu katin. Patatesin içine ilk önce sotelediğimiz sebze karışımını, sonra avokadoyu , mor fasulyeyi ve nohutu ekleyin. üstüne de taze kişniş/ Ek olarak isterseniz beyaz peynir de ekleyebilirsiniz
Yanında protein isterseniz mercimek @sadeorganikofficial ekleyebilirsiniz.
Paylaşmak İçin Tıklayın...