Üzüm Özü Nedir? Üzüm Özünün Faydaları Nelerdir? Üzüm Özü Nerelerde Kullanılır?

 

Üzüm özü; üzüm meyvesinin soğuk sıkım yöntemiyle suyunun sıkılıp şurup haline getirilmesiyle oluşan besin maddesine denir. Üzüm özü, üzüm tadını ve faydasını sürekli hale getirmek için kullanılmaktadır. Şeker kullanmak istemeyenler için güzel bir alternatif olan üzüm özü, yoğun bir tada sahiptir. Özellikle Şiraz üzümünden yapılan üzüm özü, kan yapıcı etkisi sayesinde beslenme listelerinde başköşeye oturması gereken bir gıda maddesidir.

 

Üzüm Özünün Faydaları Nelerdir?

·Kan yapıcı besinler arasında ilk sırada olan üzüm, üzüm özü ve üzüm pekmezi çeşitleri ile anemi sıkıntısı yaşayanlar için tavsiye edilen bir besindir.

·İçindeki resveratrolsayesinde kan şekerini dengeler.

·Üzüm özü kansere karşı koruyucu bir gıdadır.

·Enerji verir. Sürekli yorgunluk hissedenlerin bu şikayetlerinden kurtulmasına yardımcı olur.

·Kalp damar sağlığı için önemli bir besindir.

Üzüm Özü Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

·Üzüm özü 4 yaş altı çocuklar için alerjik reaksiyon oluşturabilir.

·Üzüm özü şeker içeriği nedeniyle şeker hastalarının kullanımı için uygun değildir.

·Yüksek kalorisi sebebiyle kilo kontrolü için dikkatli kullanılmalıdır.

·Düzenli kullanımlarda önerilen miktar günde bir tatlı kaşığıdır.

·Çay ve kahve ile birlikte tüketilmesi önerilmez.

Üzüm Özü Nerelerde Kullanılır?

·Üzüm özü lezzetli meyve suları ve smoothie yapmak için harika bir alternatif olacaktır.

·Kek, kurabiye ve pasta yapımında kullanılabilir.

·Gronala ve yulaf ezmelerinin içine eklenebilir.

·Tahinle karıştırılıp tatlı alternatifi yapılabilir.

·Şekersiz tatlıların üzerine sos amacıyla kullanılabilir.

Dondurma sosu ve dondurma yapımında kullanılabilir.

Üzüm özünü sunduğu tüm faydalarıyla sağlığınıza katkı sağlamak için gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.